【農場は今】ジャガイモを収穫しています。 2016/06/02(木) 未分類 農場では今、ジャガイモの収穫に追われています。 有機圃場で栽培された有機ジャガイモは、首都圏方面での販売となります。 掘ったばかりのジャガイモは皮が傷つきやすいので、丁寧に集めます。乾燥させ、少し時間がたつと皮もしっかり […] 続きを読む
ハワイ販売会で頑張っています! 2016/05/20(金) 未分類 ハワイ、ホノルルにある日系スーパー「マルカイ・ホールセール・マート」で、「広島・四国フェア」に参加しています。 英語が達者なマネキンさんについていただき、商品をご紹介しています。 日本から、いろいろな商品をお持ちしていま […] 続きを読む
北海道で講演を行いました! 2016/02/25(木) 未分類 昨年、経済産業省攻めのIT経営中小企業百選に選ばれたおかげで、なんと北海道で講演をさせていただきました。 「食の流通イノベーション」 第 4 回札幌イノベーションセミナーでの開催です。遠赤青汁は基調講演です […] 続きを読む
にんにくを割っています 2016/01/25(月) 未分類 にんにくは収穫されてから乾燥し、保存されています。加工に必要となると、玉の状態で保管しているものを、ひとつひとつ割っていきます。 この時期、雨が降って外での作業ができないときなどに、割ったりもしています。 ハウスの中は、 […] 続きを読む
桜の苗木を掘っています 2016/01/22(金) 未分類 周りに見えているのは、先週末に降った雪です。このところの寒さは厳しく、苗を育てているこの地域は山間部なので、一度雪が降るとその冷え込みからしばらく雪が消えません。 雪をかきわけ、土を掘って、桜の苗木を掘り出しています。 […] 続きを読む
ケール収穫中です。 2016/01/16(土) 未分類 東温市の圃場でもケールの収穫が進んでいます。座ると頭を超えてしまうくらい大きく葉も伸びています。 結構広い圃場ですが、2日間で収穫してしまいます。まだ1回目の収穫です。ほかの圃場を一回りしたら、また戻って全取りします。 […] 続きを読む
ケールの収穫が始まりました 2016/01/04(月) 未分類 新年あけましておめでとうございます!本年もよろしくお願いいたします。 今日から仕事はじめですが、もうケールの収穫をはじめています。今年は、正月も暖かでした。ケールもぐんぐん成長しています。 のんびりしている […] 続きを読む
本年もありがとうございました!(^^)/ 2015/12/28(月) 未分類 本日までが今年の営業となりました。今年も、大変お世話になりましてありがとうございました<(_ _)> 年末大感謝祭が終わったばかりで、いろいろとお声も聞かせていただいております。反省しきりですが、また来年の大 […] 続きを読む
愛媛新聞に「攻めのIT経営中小企業百選」の記事が掲載されました。 2015/11/14(土) 未分類 先日、表彰を受けました「攻めのIT経営中小企業百選」の記事が、愛媛新聞に掲載されました。電話取材だったのですが、なんと営業企画部渡部のコメントつき(;^ω^)本人も名前が載って焦っております(笑) 地元の新聞に掲載された […] 続きを読む
にんにくの種つくりを行っています。 2015/09/24(木) 未分類 にんにくの植えつけを行う時期が近づいています。植えるためには、種を作らないといけません。既に収穫していたにんにくを割って、1片を種にしていきます。 ビニールハウスを作業場にして、手作業で行っていきます。 続きを読む